王刚老师做的美食有哪些

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王刚老师是一位著名的厨师，他擅长制作各种美食。他的拿手菜包括红烧肉、鱼香茄子煲、宫保鸡丁等。此外，他还擅长制作各种糕点和面点，如蛋糕、饼干、面包等。

王刚老师做的美食种类繁多，以下是一些常见的：红烧肉：这是一道经典的中式菜肴，以五花肉为主料，经过炒糖色、加水炖煮等工序制成。清蒸鱼：选用新鲜的鱼类，用姜丝、葱段等调料清蒸，保留鱼肉的原汁原味。宫保鸡丁：将鸡肉丁与花生米、辣椒等配料一起炒制，味道酸甜微辣，非常开胃。麻婆豆腐：这道菜以豆腐和牛肉末为主要原料，加入豆瓣酱、花椒等调料炒制而成，口感麻辣鲜香。干煸四季豆：将四季豆煸炒至干香，再加入蒜末、辣椒等调料炒匀，是一道简单又美味的家常菜。土豆泥：将土豆煮熟后捣成泥状，加入适量黄油、牛奶等调料拌匀即可食用。番茄炒蛋：将鸡蛋打散后炒熟，再加入切块的番茄继续翻炒，味道鲜美可口。鱼香茄子：将茄子切片或切块，用鱼香调味料炒制，味道酸甜可口，非常下饭。糖醋排骨：将排骨炸至金黄后，再用糖醋汁烹制，酸甜可口，外酥里嫩。手撕包菜：将包菜洗净撕成小片，用蒜末、辣椒等调料拌炒，清爽可口。

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