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皇族鬼圣
- 今晚选择清淡的肉菜谱,可以考虑以下几种做法: 清蒸鸡胸肉:将鸡胸肉清洗干净后,用盐、胡椒粉和少许料酒腌制片刻。放入盘中,上面放上姜片和葱段,放入蒸锅中蒸约20-30分钟,直到鸡肉熟透。出锅后可以撒上葱花增添风味。 番茄炒蛋:先将鸡蛋打散,加入少许盐调味。热锅加油,先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至半熟取出备用。再在锅中加入切好的番茄块,加入适量的水或高汤,煮沸后放入炒好的鸡蛋,调入适量的盐和糖,快速翻炒均匀即可。 清炖牛肉:将牛肉洗净切块,用开水焯一下去除血水。将牛肉放入砂锅中,加入清水、姜片、葱段和少许料酒,大火煮开后转小火慢炖至牛肉熟烂。炖好后撇去浮沫,加盐调味即可。 蔬菜沙拉:选择新鲜的生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜,洗净后切成适口大小。将蔬菜放入大碗中,加入煮熟的鸡胸肉丁、煮熟的虾仁或者煮熟的豆腐,淋上橄榄油和柠檬汁拌匀即可。 凉拌木耳:将黑木耳提前泡发,洗净后撕成小片。将木耳放入沸水中焯烫一下,捞出沥干水分。将木耳放入大碗中,加入蒜末、香菜、红椒丝、酱油、醋、香油和少量盐拌匀即可。 这些清淡的肉菜谱不仅美味健康,而且制作简单,适合晚餐时享用。
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八九野馬
- 今晚的晚餐,我决定尝试一道清淡的肉菜谱。首先,我会准备一些新鲜的蔬菜,如西兰花、胡萝卜和豆芽,这些蔬菜富含纤维和维生素,有助于消化和保持健康。 接下来,我将选择一种低脂肪的肉类,如鸡胸肉或瘦牛肉。将它们切成小块,用盐、胡椒粉和少许橄榄油腌制一下,这样可以增加口感和风味。 在锅中加热适量的油,将腌好的肉块煎至两面金黄,然后取出备用。同时,将蔬菜洗净切好,放入锅中翻炒至熟透。 最后,将煎好的肉块重新加入锅中,加入适量的清水或高汤,盖上锅盖,用小火炖煮几分钟,让肉块充分吸收汤汁的味道。待汤汁浓稠后,撒上一些葱花或香菜作为点缀,即可出锅享用。 这道清淡肉菜谱既美味又健康,适合晚餐时食用。
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