家里有什么清淡菜谱大全(家中餐桌上，如何挑选那些既健康又美味的清淡菜谱？)

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家里有什么清淡菜谱大全？清炒时蔬：选择新鲜的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、雪豆等，切成小块，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒即可。清蒸鱼：选择一条新鲜的鱼，如鲈鱼、鲫鱼等，清洗干净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸熟后淋上适量的酱油和香油即可。清炖鸡汤：将鸡肉切块，与红枣、枸杞、姜片一起放入锅中，加入适量的水，小火慢炖至鸡肉熟烂，最后加入盐调味即可。清炒虾仁：将虾仁洗净，用盐、胡椒粉腌制片刻，然后热锅凉油，下入虾仁快速翻炒至变色，加入葱花、姜丝和少许料酒，炒匀即可。清炒菠菜：将菠菜洗净，切成段，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒均匀即可。清炒四季豆：将四季豆洗净，切成段，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒均匀即可。清炒蘑菇：将蘑菇洗净，切片或撕成小朵，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒均匀即可。清炒豆芽：将豆芽洗净，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒均匀即可。清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片或丝，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒均匀即可。清炒苦瓜：将苦瓜洗净，切片或切段，用沸水焯熟后，加入蒜末、盐和少许油，快速翻炒均匀即可。

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家里有什么清淡菜谱大全？清炒时蔬：选择新鲜的蔬菜，如西兰花、菠菜、雪豆等，清洗干净后切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入蔬菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清蒸鱼：选择一条新鲜的鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀，放入盘中，撒上适量的葱姜丝和料酒。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，取出后淋上烧热的油和酱油即可。清炖鸡汤：选择一只整鸡或半只鸡，清洗干净后放入锅中，加入适量的水和姜片、葱段。大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，捞出鸡骨，加入盐和胡椒粉调味即可。清炒虾仁：选择新鲜的虾仁，清洗干净后切成小块，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入虾仁翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒四季豆：选择新鲜的四季豆，清洗干净后切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入四季豆翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒豆腐：选择嫩豆腐或老豆腐，切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆腐翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清蒸南瓜：选择新鲜的南瓜，清洗干净后切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入南瓜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒菠菜：选择新鲜的菠菜，清洗干净后切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入菠菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒豆芽：选择新鲜的豆芽，清洗干净后切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入豆芽翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒蘑菇：选择新鲜的蘑菇，清洗干净后切成适当大小，用沸水快速焯水，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入蘑菇翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。

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家里有什么清淡菜谱大全？清炒西兰花：将西兰花洗净切成小朵，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，再加入西兰花翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清蒸鱼：将鱼洗净去鳞去内脏，在鱼身上划几刀，放入盘中。锅中加水烧开，放入蒸架，将鱼放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小而定）。取出后撒上葱花、姜丝和酱油，淋上热油即可。清炖鸡汤：将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火慢炖至鸡肉熟烂。最后加入盐和鸡精调味即可。清炒菠菜：将菠菜洗净切成段，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，再加入菠菜翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒苦瓜：将苦瓜洗净去籽切片，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，再加入苦瓜翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清蒸南瓜：将南瓜洗净去皮切块，放入盘中。锅中加水烧开，放入蒸架，将南瓜放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸约10-15分钟（根据南瓜的大小而定）。取出后撒上葱花、姜丝和酱油，淋上热油即可。清炒豆芽：将豆芽洗净去根，放入沸水中焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，再加入豆芽翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清炖豆腐：将豆腐切成小块，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。加入姜片、葱段、料酒等调料，转小火慢炖至豆腐熟烂。最后加入盐和鸡精调味即可。清炒四季豆：将四季豆洗净去筋，切成段，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，再加入四季豆翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒莴笋：将莴笋去皮切片，用沸水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，再加入莴笋翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

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