月子虾仁怎么蒸蛋羹(如何制作美味的月子虾仁蒸蛋羹？)

问答网首页 > 医疗健康 > 月子 > 月子虾仁怎么蒸蛋羹(如何制作美味的月子虾仁蒸蛋羹？)

月子虾仁蒸蛋羹是一道营养丰富、口感细腻的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：准备材料：新鲜虾仁、鸡蛋、盐、鸡精、葱姜水（葱姜切碎，加水煮沸后去渣留汤）、料酒、香油等。虾仁处理：将新鲜虾仁洗净，去掉虾线，用料酒、盐和少许淀粉腌制10分钟。蛋液准备：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。蒸制过程：在蒸锅中铺上一层干净的布或蒸笼纸，将腌好的虾仁放在上面，然后将搅拌好的蛋液倒入虾仁上，撒上葱花和姜片。蒸制时间：大火蒸约10-15分钟，直到蛋羹凝固且虾仁熟透。出锅装盘：取出蒸好的蛋羹，淋上少许香油增加香气，即可食用。月子虾仁蒸蛋羹不仅美味可口，而且富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于产妇恢复体力和补充营养。

有的甜有的咸

月子虾仁蒸蛋羹是一种营养丰富、口感细腻的美食，特别适合产后恢复期的母亲食用。以下是制作月子虾仁蒸蛋羹的步骤：材料：鸡蛋2个新鲜虾仁50克盐适量鸡精少许葱花适量姜片适量料酒适量清水适量香油少许胡椒粉少许步骤：将新鲜虾仁洗净，去掉虾线，切成小块备用。在碗中打入鸡蛋，加入适量的清水，搅拌均匀，使蛋液充分与水混合。加入盐、鸡精、料酒、姜片和香油，搅拌均匀后，再加入切好的虾仁，再次搅拌均匀。将调好的蛋液倒入蒸盘中，用勺子轻轻抹平表面。锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约10-15分钟，直到蛋羹凝固成型。取出蒸盘，撒上葱花和胡椒粉，淋上热油即可。注意事项：蒸蛋羹时，火候不宜过大，以免蛋羹过老。可以根据个人口味调整调料的比例。如果喜欢其他海鲜或肉类，也可以替换成相应的食材。月子期间应避免食用过于油腻或刺激性的食物，以免影响身体恢复。

把酒问此生

月子虾仁怎么蒸蛋羹是一道传统而营养丰富的菜肴，适合产妇在坐月子期间食用。以下是制作步骤：材料准备：新鲜虾仁、鸡蛋、盐、鸡精、料酒、葱、姜、香油等。虾仁处理：将新鲜虾仁洗净，去除虾线和头部，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。蛋液准备：将鸡蛋打入碗中，加入适量清水（水与蛋的比例约为1:1），搅拌均匀，过滤掉蛋液中的杂质。蒸制过程：将腌好的虾仁铺在蒸盘底部，然后将搅拌好的蛋液倒入蒸盘中，撒上葱花和姜片。蒸制时间：大火蒸约10-15分钟，直到蛋羹凝固且表面光滑。出锅装盘：取出蒸好的蛋羹，滴入几滴香油增加香气，即可享用。这道菜不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙质和多种维生素，有助于产妇恢复体力和促进乳汁分泌。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

月子相关问答

2026-02-10 猪脚怎么煮坐月子(如何正确烹制猪脚以助产后恢复？坐月子期间的营养秘诀)
猪脚是许多亚洲地区传统坐月子饮食中的重要组成部分，它含有丰富的胶原蛋白和多种营养素，有助于产后妇女的身体恢复。以下是一些基本的步骤来煮猪脚：准备材料：新鲜的猪脚、生姜、葱、料酒、盐、八角、桂皮等。清洗猪脚：将...
2026-02-10 月子有结石怎么处理(如何处理月子期间出现的结石问题？)
月子期间出现结石，需要及时就医处理。以下是一些建议：寻求医生帮助：首先，应该尽快联系医生或前往医院就诊。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。饮食调整：在等待就医的过程中，可以暂时调整饮食，避免高嘌呤、高脂肪、高...
2026-02-10 月子香蕉怎么煮好吃(如何烹制美味的月子香蕉？)
月子香蕉怎么煮好吃？在传统观念中，坐月子期间的饮食需要特别注意，以帮助产妇恢复体力和健康。香蕉作为一种营养丰富的水果，被认为对产妇有益，因此煮香蕉成为了一种受欢迎的选择。以下是一些煮香蕉的方法，可以帮助您更好地享受这一美...
2026-02-10 月子完毕后怎么洗澡(月子期后如何正确洗澡？)
月子完毕后，洗澡的方式和时间需要特别注意。以下是一些建议：洗澡时间：最好在产后的第一天或第二天开始洗澡，因为此时伤口尚未完全愈合，过于频繁的洗澡可能会对伤口造成刺激。洗澡水温：洗澡水的温度应保持在37℃左右，...
2026-02-10 月子小鸽子怎么炖汤(如何制作月子小鸽子的滋补汤品？)
月子小鸽子炖汤是一种传统的滋补佳肴，适合产后妇女食用。以下是制作月子小鸽子炖汤的步骤：准备材料：新鲜小鸽子一只，姜片、葱段、料酒、盐等调味品。清洗鸽子：将小鸽子清洗干净，去除内脏和杂质。焯水：将清洗干净...
2026-02-10 坐月子怎么缠纱布(坐月子期间如何正确缠绕纱布？)
坐月子期间，缠纱布是一种常见的护理方法，主要是为了防止伤口感染和促进伤口愈合。以下是一些关于坐月子怎么缠纱布的步骤和注意事项：选择合适的纱布：选择透气性好、柔软舒适的纱布，最好是纯棉材质，避免使用化纤材料。清...